Bakwan Jagung Tahu

Bahan :

100 gram. Tauge bersihkan akarnya.

100 gram. Jagung manis disisi. Tumbuk kasar.

1 tgk. Daun seladri, iris halus.

150 gram. Tahu putih dipotong dadu kecil.

200 gram. Tepung terigu.

30 gram. Tepung maizena.

150 cc. Air.

Minyak goreng.

Bumbu halus :

1 ruas. Jahe.

Garam secukupnya.

1 s.t. merica.

1 s.t. Ketumbar disangrai.

Cara membuatnya :

1. Campur tauge dengan jagung, daun seladri, tahu, tepung terigu, tepung maizena, bumbu, aduk rata, tambahkan air sampai terus diaduk.
2. Panaskan minyak, goreng setiap satu sendok sayur adonan sampai matang dan kering.