Dadar

Bahan :

½ kg. Tepung terigu.

½ rantang. Air santan.

Garam.

Minyak goreng / butter.

Cara membuatnya :

1. Tepung dan santan dicampur menjadi adonan yang kental, ditambahkan garam, aduk-aduk sampai adonan licin tidak berbutir-butir tepungnya.
2. Panaskan teplonnya, lalu diisi sedikit minyak diratakan dengan memutar teplonnya.
3. Kemudian ambil adonan 1 sendok sayur, tuangkan ke dalam teplon. Untuk meratakan dadar, putar teplonnya dan biarkan sampai dadar agak kecoklat-cokltan dan matang. Kemudian diangkat dan dilipat sesuai dengan selera.