Poteto Raita

Bahan :

3 buah. Kentang besar.

1 s.t. Glu / butter.

1 ½ s.t. Jinten biji.

1 s.t. Ketumbar bubuk.

1 s.t. Garam.

¼ s.t. Merica.

570 ml. Yogurt.

1. Rebus kentang sampai matang dan lunak. Kupas, kemudian dipotong segi empat kecil-kecil.
2. Panaskan glu pada wajan dan masukkan bumbu-bumbu, setelah beberapa menit tambah yogurt, diaduk-aduk dalam api kecil.
3. Setelah yogurt mendidih tuangkan yogurt di atas kentang dan di atasnya ditaburi dengan chili bubuk.