Tempe Bumbu Merah

Bahan :

1 potong. Tempe yang besar.

3 biji. Cabe merah besar.

1 buah. Tomat, cabe kecil.

2 biji. Kemiri.

Bumbu :

1 ruas. Jahe, laos.

1 s.t. Ketumbar, garam, gula merah.

1 lembur. Daun salam.

Cara membuatnya :

1. Potong tempe kecil-kecil sesuai selera, goreng jangan terlalu kering, kemudian diangkat.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan laos hanya di keprak.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai baunya harum.
4. Masukkan tempenya, lalu diaduk-aduk sebentar dan setelah matang diangkat.