Tikki

Bahan:

½ kg. Kentang besar.

1 s.t. Bubuk cabe.

1 s.t. Bubuk ketumbar.

100 gr. Tepung simolina.

1 buah. Jeruk limau.

Garam, biji jinten, secukupnya minyak goreng.

Cara membuatnya :

1. Kentang direbus sampai matang, kemudian dipotong segi empat kecil-kecil.
2. kentang yang dihaluskan dicampur dengan garam, biji jinten, bubuk cabe dan ketumbar.
3. Kentang tadi dibentuk bola-bola, kemudian digulingkan pada tepung simolina.
4. Kemudian dipotong di dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.