Subscribe

>> Translate This web page into English with Google <<

Vegetable Biryani

Bahan :

250 gr. Beras.

6 s.m. Butter, garam.

2 s.m. Kacang mete dibelah-belah.

2 s.m. Raisin.

2 buah. Kentang potong persegi empat.

1 buah. Bunga kol potong kecil-kecil.

3 buah. Wortel potong kecil-kecil.

2 biji. Cabe hijau potong.

3 buah. Tomat potong-potong.

175 gr. Kacang polong.

1 s.m. Daun ketumbar.

2 buah Tomat potong-potong, susu sedikit.


Cara membuat bumbu :

1 ruas. Jahe.

3 biji. Cabe hijau.

3 biji. Kapulaga.

3 biji. Cengkeh

1 s.m. Poppy seed (khas-khas).

1 s.t. Bubuk kayu manis.

½ s.t. Bubuk kunir.

½ s.t. Chili power

Semua digiling (diulek)



Cara membuatnya :

  1. Masak nasi seperti biasa.
  2. Panaskan oven.
  3. Panaskan penggoreng, masukkan butter.
  4. Sesudah panas, masukkan kacang mete, aduk-aduk sampai kuning, lalu diangkat.
  5. Masukkan kismis, aduk-aduk sebentar, lalu diangkat.
  6. Tumis bumbu yang diulek tadi sampai harum.
  7. Masukkan kentang, wortel, bunga kol, cabe hijau digoreng +/- 10 menit.
  8. Masukkan tomat, kacang polong, masak sebentar tambahkan sedikit air dan masukkan daun ketumbar, tambahkan garam.
  9. Sediakan loyang, susun nasi lalu sayuran, di atasnya olesi susu cair, lalu dipanggang 15-20 menit. Setelah diangkat di atasnya. di hiasi dengan kacang mete.



No comments:

Post a Comment

There was an error in this gadget
Sign up for PayPal and start accepting credit card payments instantly.

PayPal Account = camar8@yahoo.com
There was an error in this gadget

World's Most Popular Art of the Day

Followers