Subscribe

>> Translate This web page into English with Google <<

Kembang Tahu Gulung

Bahan :

500 gram. Kembang tahu besar di rendam sebentar dengan air dingin.

2 s.m. Minyak goreng, garam, kecap asin secukupnya, jamur, protena cincang, air secukupnya.


Bumbu :

2 s.m Gula pasir.

2 s.m. Arak beras.

3 s.m. Kecap asin

1 s.m. Air jahe, garam, dll.


Cara membuatnya :

  1. Semua bumbu dicampur jadi satu lalu diaduk rata.
  2. Oleskan bumbu yang sudah diaduk pada kembang tahu satu persatu.
  3. Tumis jamur/protena cincang yang sudah direbus lalu diperas dengan minyak, beri garam dan kecap asin lalu masukkan air secukupnya dan masak sampai kering airnya.
  4. Jamur / protena yang sudah dimasak, digulung dengan kembang tahu yang sudah dibagi dua, beri sedikit air kanji agar gulungan tidak lepas, kukus sampai matang dan goreng hingga kecoklatan, baru dipotong-potong.

NB :

Kembang tahu dibasahi dahulu dengan air hingga menjadi lemas.



No comments:

Post a Comment

There was an error in this gadget
Sign up for PayPal and start accepting credit card payments instantly.

PayPal Account = camar8@yahoo.com
There was an error in this gadget

World's Most Popular Art of the Day

Followers